Salam MERDEKA untuk semua rakyat Malaysia!....."Selamat menyambut Hari Kemerdekaan Malaysia yang ke-53"

 

Salam untuk semua.  Alhamdulillah...terasa bersyukur sangat kerana dilahirkan di bumi bertuah Malaysia yang tercinta ni.   Semoga Malaysia akan sentiasa aman dan tenteram...jauhkanlah daripada sebarang kekacauan dan ketidakstabilan yang mampu mengganggu-gugat perpaduan rakyat berbilang kaum dan agama di negara ni.  Kita memang wajib berterima kasih kepada semua tokoh pejuang kemerdekaan yang telah mempertaruhkan jiwa dan raga mereka demi mencapai sebuah kemerdekaan dan mempertahankan kedaulatan negara ini.  Hari ini telah 53 tahun negara kita merdeka...oleh itu adakah kita sanggup untuk menghancurkan apa yang telah kita perolehi?  Persoalan inilah yang perlu kita tangani dengan jiwa yang patriotik dan berintegriti!  Kalau bukan kita...siapa lagi yang sepatutnya memelihara imej dan maruah tanahair berdaulat ini?  Atas dasar ini amat penting untuk semua rakyat Malaysia bersatu...lupakan segala perbezaan yang ada...yang penting kita mencapai matlamat yang sama...KEAMANAN!

Sememangnya kita pencinta damai...katakan tidak kepada segala bentuk kekerasan,  penindasan,  kesombongan,  kerakusan dan kezaliman.  Adalah amat malang sekiranya ada di antara kita merasa sangat 'merdeka' untuk melakukan segala kebejatan nafsu serakah haiwani itu tadi...nauzzubillah.  Namun,  hakikat itulah yang dilakukan terhadap saudara muslim kita di luar sana...FREE PALESTINE!

Kepada adik-adik dan generasi muda,  hayatilah erti kemerdekaan yang sebenarnya...jangan alpa dengan segala ke'merdeka'an yang dinikmati malah ada yang dicipta sendiri dengan lebih menggerunkan lagi.  Setiap hari di media cetak mahupun elektronik,  cerita bayi dibuang bagaikan sampah sudah menjadi berita wajib untuk kita...bagaikan tiada penamat.  Nampaknya kita belum merdeka lagi...masih dibelenggu dan dijajah dengan budaya hedonisme yang berpaksikan konsep kebaratan. Ya...dikatakan bahawa syaitan dibelenggu di bulan Ramadhan ini dan adakah kita termasuk di dalam golongan yang seronok untuk turut bersama-sama syaitan yang dibelenggu itu?  Atau kita pula yang sukarela mengambil-alih tugas-tugas syaitan yang direjam?  Semuanya gara-gara tidak memelihara roh Ramadhan dan gagal menghayati  erti kemerdekaan yang sebenar.  Wallahu'alam.

Cuba baca berita di bawah ini :-

ARKIB : 30/08/2010

Bayi digantung pada tiang papan tanda

SHAH ALAM 29 Ogos - Masih ada pihak yang tergamak membuang bayi yang masih hidup - kali ini bayi lelaki, dipercayai baru dilahirkan dan ditemui dalam sebuah beg kertas serta digantung pada sebatang tiang papan tanda kira-kira pukul 5.30 petang ini.

Ketika ditemui di persimpangan lampu isyarat berhampiran kondominium Brunsfield di Seksyen 13 di sini, bayi malang itu masih bertali pusat.

Menurut Ketua Polis daerah, Asisten Komisioner Noor Azam Jamaludin, bayi itu ditemui oleh seorang lelaki tempatan dalam keadaan berbalut dengan kain batik.

"Polis dimaklumkan mengenai penemuan yang masih dalam keadaan sempurna malah, urinya masih terlekat," katanya kepada pemberita di sini lewat petang ini.

Berikutan penemuan itu, Azam meminta orang ramai yang mempunyai maklumat mengenai pembuangan bayi tersebut diminta menghubungi mana-mana balai polis berhampiran.

Kes ini, katanya, disiasat mengikut Seksyen 317 Kanun Keseksaan iaitu membuang bayi.

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0830&pub=Utusan_Malaysia&sec=Jenayah&pg=je_06.htm

Hmmm...nampaknya entri saya kali ni agak serius sikit.  Ok lah mudah-mudahan sambutan hari kemerdekaan yang jatuh pada Ramadan al-Mubarrak 1431H ini akan beroleh rahmat dan keberkatan daripada Allah SWT.  Semoga para pemimpin negara kita diberi kebijaksanaan,  kesabaran dan petunjuk agar dapat memimpin Malaysia yang unik ini ke arah kecemerlangan.

"1MALAYSIA MENJANA TRANSFORMASI"

Jus 'TEMUN'

Sebenarnya inilah minumannya kalau saya teringin nak minum jus timun dengan kelapa laut macam dalam entri yang lepas...tapi malas nak memprosesnya...maklumlah kena pakai blender biasa aje kan,  lepas tu nak kena tapis lagi...kan leceh?...Lain la kalau ada power juicer yang keluar kat tv dalam Smart Shop dulu tu bolehlah layan hari-hari. 

Tapi yang ni senang aje sebab kaedah ni sesuai sangat bila paras hormon malas begitu tinggi di dalam sistem tubuh masing-masing.  Yang penting...tolong hafal formula ni eh!

Air tebu + timun sagat + ais ketul = Jus TEMUN.....hehehe

Sesuai diminum ketika berbuka puasa...sejuk...nyaman dan segar...alhamdulillah.

Sama Tapi Tak Serupa.....

Seronok betul bila saya jumpa benda ni kat Carrefour Wangsa Maju hari Sabtu yang lepas.  Akhirnya ada jugak benda ni kat sana.....saya pun terus beli benda ni dengan harga RM 56.90 sebiji.  Hmmm...lepas ni boleh la saya buat Takoyaki dengan menggunakan acuan  ni...kalau tidak,  sebelum ni saya asyik gunakan acuan kuih Cara aje.

Tukar Selera...

Beberapa hari berpuasa ni asyik makan nasi aje masa berbuka...terasa jemu pulak.  Anak-anak pun serupa macam saya.  Jadi,  petang semalam kami berbuka dengan baguette bawang putih dan yang sewaktu dengannya...ala2x western kononnya.

Baguette ni Cheff Hubby beli di Delifrance,  Carrefour Wangsa Maju...bawak balik dua batang.  Saya potong serong dan sapu mentega yang dah digaul dengan bawang putih cincang...sumbat dalam oven...bakar!

Hmmm...lazat dan sungguh nikmat.  Si Hadi mencicah baguette bawang putih ke dalam sup cendawan mama.  Kali ni saya guna cendawan butang yang segar...bukan yang dalam tin tu.  Oh! Ya!...Untuk Napi,  resipinya later ok.

Black pepper beef strips yang digril pun ada.  Lembut daging ni...sedap dimakan dengan acar timun campur epal yang kat bawah ni.

Ada timun,  epal merah,  bawang merah yang disagat nipis.  Saya rendam dalam air ais dan toskan.  Masukkan garam,  gula dan perahan lemon.  Kalau suka pedas tambah cili api.  Nak nampak menarik saya letak buah anggur merah yang manis tu. Sejukkan dalam peti ais untuk kekalkan kesegarannya.

Yang ni pulak brussel sprouts yang sedap dan manis...ala2x kobis yang sangat mini.  Ada sosej dan kentang serta cendawan butang segar yang disaute dengan bawang putih dan bawang merah dengan gunakan butter.  Saya tambah Italian herbs dan lada hitam...ringkas aje.  Itulah dia menu iftar petang semalam.

Hmmm...Baru kejap tadi Cheff Hubby tanya,  "Bu...petang ni nak masak apa pulak?"...tapi soalan tu dibiarkan tidak berjawab sebab manusia yang dipanggil 'bu' atau pun 'ibu' (panggilan manja la konon)ni tengah mengadap laptop...khusyuk memasukkan entri terkini. ;)

Jus Timun

Mmm...memang segar sangat dapat minum jus timun yang sejuk masa berbuka puasa.  Minuman ni memang kegemaran saya dan Cheff Hubby.  

Kalau buat jus timun,  selalunya saya suka masukkan buah kelapa laut dalam tin yang jenis plain syrup tu je...tapi yang dalam gambar ni saya guna kelapa laut bermadu sebab yang jenis biasa tu dah tak ada kat kedai yang selalu saya pergi tu.  Kadang-kadang saya letak longan dalam tin...jus ni memang menyegarkan tekak...nyaman!

Noriko San...layaaannnn...

Sorry Noriko San!...apa-apa pun awak layan ajelah gambar ni eh! 

Entri Untuk Noriko San

Hmmm...jangan ditanya siapa si Noriko San tu ya.  Biar saya aje yang tau.  Entri ni saya tujukan untuk dia yang mempunyai hobi yang sama dengan saya iaitu...MAKAN!...hahaha...betul tak Noriko San?  Mungkin boleh bagi idea untuk menu berbuka esok...kononnya lah...hehehe...

Tapi kan Noriko San, disebabkan dah lewat malam...esok nak bangun sahur pulak...maka saya tepek aje gambar makanan yang saya masak minggu lepas tu.  Awak layan ajelah ya.  Lagi pun saya masak main ikut suka hati aje...tak ada resipi yang tepat pun...heee

Hah...inilah dia Sambal Kerang Petai Bersantan yang saya masak minggu lepas. Masakan ni saya guna tiga jenis lada.  Ada lada hijau,  lada yang orang Kelantan buat masak solok tu pun saya guna dan yang penting cili api mesti ada.  Lada hijau tu saya kisar dengan ikan bilis, bawang putih, bawang merah dan sedikit halia.  Serai saya mayang aje.  Saya didihkan sebahagian santan pekat dan saya masukkan bahan yang dah dikisar  tadi bersama dengan serai.  Masak dengan santan pekat tu sampai agak kering dan keluar bau macam tahi minyak...lepas tu masukkan lada solok yang dihiris-hiris dengan isi kerang yang direbus terlebih dahulu.  Masukkan petai dan ali api kemudian tuang lebihan santan dan masak sampai kuahnya pekat dan agak kering.  Garam jangan lupa pulak eh. Kuantiti bahan-bahannya tu agak-agak sendiri lah ya.

Sambal kerang ni kalau selalu dihangatkan sampai kering lagi sedap...makan dengan nasi himpit pun sesuai.  Mudah disediakan dan sedap pulak tu.  Enjoy!

Ramadhan Datang Lagi...

Assalamualaikum semua...agak lama saya menyepi tanpa sebarang entri terkini.  Macam biasalah...sibuk, penat, tak larat dan yang sewaktu dengannya. Sedar tak sedar esok kita  akan berpuasa...syukur alhamdulillah kerana masih diberi kehidupan dan kesihatan yang baik untuk menyambut kedatangan Ramadhan pada kali ini.  Ini merupakan Ramadhan kali ke-2 saya di dunia blog.  Pada kesempatan ini saya ingin mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa kepada semua sanak-saudara, sahabat-handai, para pelajar dan bekas pelajar saya tidak kira di mana sahaja anda berada.  Semoga kita memperolehi rahmat, keberkatan dan keampunan di bulan Ramadhan yang mulia ini.